Sono lieto che siate qui per esplorare con me l’argomento che presento in questo post: Cos’è e Come Funziona il Tè Bianco?
Le tisane sono le bevande più salutari che possiamo offrire al nostro corpo. Fanno tutti bene alla salute e per niente dannosi. Tuttavia, alcuni sono caratterizzati dall’avere livelli più elevati di alcuni componenti, ma sono comunque migliori rispetto al consumo di caffè o bevande analcoliche. Per questo motivo, spiegheremo come funziona il tè biancoil tè più leggero ed esclusivo che tu possa bere.
tè bianco
Come la stragrande maggioranza dei tè, anche questo proviene dal Fujian, in Cina. L’imperatore fu l’unico a prenderlo, mandò i suoi discepoli a cercare per diversi giorni le erbe della Camellia sinensis. Tuttavia, la Cina non era l’unico paese in cui si trovava, anche in altri paesi asiatici era conosciuto. Come in India e Giappone, che hanno lo stesso attaccamento ai tè. L’unica cosa che non cambiava era il fatto che era solo per le persone di alta classe, che credevano che fosse bello essere immortali ed eternamente giovani.
Per secoli il tè bianco ha avuto una lunga produzione a causa del tipo di erba, ma è il meno lavorato. Per questo è il più sano, il più morbido, il più cristallino e il più delicato, nonché quello che meno si trova nei mercati. L’unico inconveniente è che non molti riescono ad apprezzare i sapori che nasconde. Per sapere come funziona il tè bianco, devi conoscere il suo processo di produzione e i suoi benefici, che spiegheremo più avanti.
Come funziona il tè bianco?
L’elaborazione inizia con l’ottenimento dei germogli della Camellia sinensis, cioè quando le foglie sono giovani e tenere. Questi germogli devono essere in perfette condizioni (nessuna ossidazione, nessun colpo o crepa, che se si rompono li fa ossidare perché le cellule si rompono). Ecco perché la sua raccolta è estremamente delicata, non può essere effettuata bruscamente.
Il fatto di raccoglierli prima che si aprano è che i nutrienti non vengono alterati, si mantengono così come sono. Sono anche ricche di sostanze nutritive durante la primavera (stagione in cui vengono raccolte) perché dopo l’inverno la pianta invia sufficienti sostanze nutritive ai nuovi germogli. Dopo averli raccolti, vengono lasciati al sole per un giorno o due ad appassire e seccare.
Vengono quindi portati in un essiccatoio dove durano fino a quattro giorni per continuare l’essiccazione. Questi sono ricoperti di lanugine bianca (tricomi), da cui il nome, che li protegge dal sole e dagli insetti. Se ancora non capisci perché è costoso, immagina di dover raccogliere a mano almeno 30.000 gemme per ottenerne almeno un chilo.
Benefici alla salute
Il vantaggio principale è che è un eccellente antiossidante perché contiene polifonoli, catechine e altri ossidanti. Questi proteggono il corpo dai radicali liberi (sostanze chimiche altamente reattive che ossidano le cellule e danneggiano il DNA) e dal diabete di tipo II. Per quanto riguarda la caffeina: è estremamente bassa grazie al fatto che le sue gemme non si ossidano. È una buona opzione per abbassare il colesterolo, prevenire carie e infezioni, ridurre l’affaticamento, migliorare la memoria e rafforzare i capillari.
È la bevanda migliore che puoi bere se non vuoi ingrassare, poiché non ha calorie né zucchero. Può anche essere in grado di eliminare il grasso e le tossine grazie al suo lavoro come diuretico, dimenticare di trattenere i liquidi e iniziare a perdere peso in modo naturale. Oltre a questo, aiuta molto il cuore perché ha flavonoidi; un componente che aiuta a ridurre l’ipertensione e la pressione sanguigna.
I suoi vantaggi non finiscono qui. La pelle è anche favorita dal tè bianco. Grazie alla sua funzione antiossidante, protegge le cellule della pelle dagli effetti dell’invecchiamento e dei raggi solari. Allo stesso modo dona più luminosità, la idrata, chiude i pori e le dona più elasticità. Per questo, puoi prenderlo costantemente e creare maschere con esso. Esempio: con mezza tazza di tè bianco e acqua tiepida puoi pulire il viso tutte le sere.
Ora che sai come funziona il tè bianco, ti consigliamo di provarlo così il tuo corpo ti ringrazierà. E così hai la possibilità di soddisfare il tuo palato con il suo gusto dolce. Se volete potete aggiungere un po’ di vaniglia o petali di rosa. Non berlo frettolosamente, rilassati e apprezzane l’aroma.
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