Ciao di nuovo! Come stai? Benvenuti all’articolo di oggi, in cui esamineremo in dettaglio: Cos’è e a Cosa Serve l’Erba Medica?
I giovani germogli di erba medica sono ideali per essere consumati al naturale in insalata.
Sebbene possa sembrarti strano, le persone consumano alcune erbe che servono anche come cibo per alcuni animali, come cavalli o mucche. Le loro proprietà nutritive e gli effetti medicinali li rendono benefici per la salute. Tra questi c’è la pianta che presentiamo di seguito. Continua a leggere e scoprilo a cosa serve l’erba medicaun’erba con potenti nutrienti per il nostro corpo.
Cos’è l’erba medica?
Contenuto
L’erba medica è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle leguminose, come ceci, lenticchie e altri cereali. Originaria dell’antica Persia, è una specie di erba dalle grandi proprietà medicinali. di questa pianta LUI Puoi consumare sia le foglie che i germogli e i semi. Questo perché è da queste parti che c’è una maggiore concentrazione dei suoi principi attivi.
Principi attivi dell’erba medica
Conosciute anche come spinarolo o erba medica, queste erbe hanno un valore nutritivo degno di riconoscimento. I suoi principi attivi si basano su tutti i tipi di vitamine, aminoacidi ed estrogeni vegetali. I sali minerali sono anche un composto principale dell’erba medica, in particolare calcio, ferro e potassio. Forniscono anche proteine vegetali e flavonoidi, che ne aumentano la capacità antiossidante e nutritiva.
utilità di erba medica
Anticamente l’erba medica veniva utilizzata come erba per nutrire alcuni animali della fattoria. Tuttavia, attualmente le persone lo consumano ampiamente nel mondo. In questo modo, fa parte della gastronomia naturale. È per loro che tra i suoi usi principali abbiamo:
usi culinari
I giovani germogli sono ideali per essere consumati al naturale nelle insalate e come ingredienti in alcuni panini. I semi possono essere macinati o tostati e incorporati nella preparazione di alcuni pani fatti in casa. Sono inoltre utilizzati come ingredienti nella preparazione di risotti, zuppe e pizze.
Usi medici
Innanzitutto l’erba medica migliora il processo digestivo ed è un ottimo alleato alimentare. Sono anche attribuiti proprietà diuretiche, emostatiche e leggermente ipolipemizzanti. Consumando erba medica forniamo al nostro corpo minerali naturali che aiutano a combattere malattie come l’anemia da carenza di ferro, la cistite e l’infiammazione gastrica. Per le donne aiuta ad alleviare i sintomi caratteristici della menopausa, come l’emicrania e la sudorazione.
In conclusione, è necessario tenere presente che, così come questa erba offre grandi benefici per la salute, anche il suo consumo eccessivo ha alcune controindicazioni. È perché quando si sa a cosa serve l’erba medica, è essenziale avere alcune precauzioni per l’uso. Oltre a ciò, ricorda che è un’erba vegetale con ottime proprietà nutritive e medicinali.
